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航空食品的保存已普遍采用食用干冰冷藏

來源:   發布時間:2018-10-17   點擊量:1913

食用干冰在很多領域都有著重要的應用,躺在運輸保存、冷藏方面有著突出的貢獻,下面來詳細了解一下食用干冰 的用途及特點。

1.食用干冰在生物實驗室活體細胞標本用干冰冷藏運送,較用液氮罐冷藏運送更容易操作,更安全、方便.已被 國際上相當一部分大學(主 要是生命科學院)及研究所采用.

2.納米粉體制備時,食用干冰被用來加入乙烷中,調制-70℃以內的低溫冷卻液,提供納米材料生產的必須 低溫環境.

3.大棚種植花卉、蔬菜時,施放二氧化碳肥,采用干冰可以實現定時、定量施放.

4.航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏.

5. 制作冰淇淋時加入食用干冰,冰淇淋不易融化.干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏.

6.食用干冰,在星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身.

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